Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele

Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele
5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
6 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Composta di fichi e mele
  • 140 g di fichi secchi morbidi
  • 200 g di mele Granny Smith sbucciate e a pezzi (1 cm)
  • 15 g di zucchero di canna
  • 25 g di vino Porto
    25 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)
  • 1 pizzico di cannella in polvere
Pannacotta al foie gras
  • 50 g di vino Porto
    50 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)
  • 1 bacca di anice stellato
  • 150 g di fegato d'anatra (foie gras) fresco a pezzi (1 cm)
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 2 fogli di gelatina

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 4 g
Θερμίδες 1298 kJ / 312 kcal
Λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Aperitivi al cucchiaio 10 Συνταγές
Ιταλία
Il meglio del mese settembre 12 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata russa di barbabietole

4.7(9)

1 Std. 10 Min

Bignè salati con mousse di salmone

4.6(18)

25 Std. 30 Min

Insalata di carote e mele con Feta e noci

4.3(8)

20 Min

Ghirlanda con verdure insaporite

4.8(5)

1 Std.

Polpettone di pollo con pistacchi

4.3(114)

45 Min

Salatini würstel ed Emmental

4.2(68)

1 Std.

Insalata di calamari al limone

4.1(88)

35 Min

Insalata di quinoa e tofu

4.6(16)

55 Min

Cipolline sott'olio

4.5(8)

361 Std. 10 Min

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

5.0(2)

1 Std.

Frittelle di carciofi

4.7(20)

45 Min

Frittelle di quinoa e cime di rapa

4.5(16)

1 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων