Συσκευές & Αξεσουάρ
Pumpkin Risotto with Bacon
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm), plus extra shavings for garnishing40 g
-
water1220 g
-
pumpkin flesh diced (1 cm)300 g
-
extra virgin olive oil1 Tbsp
-
fine sea salt plus extra, to taste1 ½ - 2 tsp
-
ground black pepper or to taste2 pinches
-
shallot halved30 g
-
bacon lardons smoked100 g
-
unsalted butter40 g
-
Arborio rice320 g
-
dry white wine60 g
-
½ vegetable stock cube (for 0.5 l)vegetable stock paste, homemade (see tip)1 Tbsp
-
60 g fresh green peasfrozen green peas60 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves, for garnishing
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
10.2 g
Θερμίδες
1452 kJ /
345 kcal
Λιπαρά
12.4 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Υδατάνθρακες
47.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Budget Friendly Italian
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSpicy Mince Pork Noodles
45 λεπτ.
Italian Bean Soup - Pasta e fagioli
40 λεπτ.
Browned Pork Rice
1ωρ.
Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb
1ωρ. 10 λεπτ.
Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto
45 λεπτ.
Beef and Olive Meatballs with Spaghetti (TM6 & TM5)
40 λεπτ.
Risotto with Parmesan cheese
30 λεπτ.
Baked Penne with Vegetables
1ωρ. 5 λεπτ.
Bacon and Cabbage Risotto
1ωρ.
Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese
45 λεπτ.
Mixed Grain Pilaf with Beetroot
30 λεπτ.
Tomato and Mushroom Spaghetti
25 λεπτ.