Buckwheat mushroom tartlets

Buckwheat mushroom tartlets

4.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

24 pieces

Υλικά

Pastry

buckwheat groats
200 g
salt
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
100 g
water
50 g
egg yolk
1
gluten free flour mix for dusting (see Tips)

Filling

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
fresh Swiss brown mushrooms
300 g
brown onion cut into quarters (approx. 130 g)
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 sprig
unsalted butter
20 g
vegetable oil
20 g
gluten free flour mix
1 tbsp
full cream milk
100 g
egg
1
thickened cream
50 g
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
grated nutmeg
1 pinch
fresh chives finely sliced, for garnishing
10 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 168.7 mg

Πρωτεΐνη 1.9 g

Θερμίδες 330.7 kJ / 78.7 kcal

Λιπαρά 6.2 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garlic and coriander naan

1ωρ. 30 λεπτ.

Caramelised leek and feta tart

2ωρ. 25 λεπτ.

Mushroom tart

50 λεπτ.

Cheesy roasted vegetable muffins

45 λεπτ.

Ham and cheese quinoa muffins

1ωρ. 30 λεπτ.

Shortcrust pastry with lard

35 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Sweet potato quiche with prosciutto

1ωρ. 15 λεπτ.

Curry chicken quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free pizza dough

2ωρ.

Mini bacon and vegetable frittatas

35 λεπτ.

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων