Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout

Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout

4.0 1.0K βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
2 Portionen

Υλικά

Semmelknödel
  • Brötchen vom Vortag mit Vollkornanteil (130 g), in Scheiben (1 cm)
    2
  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Öl
    10 g
  • fettarme Milch
    60 g
  • Ei
    1
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
Porree-Pilz-Ragout
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Öl
    10 g
  • Wasser
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • frische Pilze halbiert, ggf. geviertelt
    200 g
  • Porree in Ringen (1 cm)
    200 g
  • Milch
    100 g
  • Speisestärke (10 g)
    2 geh. TL
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Muskat
    3 Prisen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 426 kcal / 1785 kJ
Πρωτεΐνη 19 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 44 g
Φυτικές ίνες 11.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων