Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

4.5 31 βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ. 5 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

Füllung
  • Möhren in Stücken (4 cm)
    150 g
  • Brokkoli in Röschen (4 cm)
    150 g
  • Zucchini in Stücken (4 cm)
    150 g
  • Kartoffeln in Stücken (4 cm)
    100 g
  • Porree halbiert, in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Ei
    1
Teig- und Strudelherstellung
  • Butter weich, in Stücken
    125 g
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Weißwein
    70 g
  • Backpulver
    1 Prise
  • Salz
    3 TL
  • Ei
    1
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Schafskäse (προαιρετικό πεδίο) in Würfeln (1 cm)
    100 g
  • Sesam
    2 TL
Knoblauchsauce
  • Knoblauchzehe
    1
  • Mayonnaise (προαιρετικό πεδίο)
    30 g
  • Naturjoghurt
    150 g
  • Crème fraîche
    50 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Paprika edelsüß
    ¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1442.7 mg
Πρωτεΐνη 9.2 g
Θερμίδες 1814.6 kJ / 433.7 kcal
Λιπαρά 25.3 g
Φυτικές ίνες 4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.2 g
Υδατάνθρακες 42.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων