Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
30 κομμάτια
Υλικά
Κραμπλ σοκολάτας
-
βούτυρο μαλακό60 γρ.
-
καστανή ζάχαρη30 γρ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής70 γρ.
-
κακάο10 γρ.
Ζύμη για σου
-
γάλα60 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
ζάχαρη5 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
βούτυρο50 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα75 γρ.
-
αυγά (2 αυγά)110 γρ.
Κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
-
κρόκους αυγού (από μεγάλα αυγά)3
-
ζάχαρη60 γρ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής20 γρ.
-
κορν φλάουερ20 γρ.
-
γάλα250 γρ.
-
βούτυρο15 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 54% κακαοβούτυρο)100 γρ.
-
κρέμα γάλακτος110 γρ.
Διατροφή ανά 1 κομμάτι
Θερμίδες
112 kcal /
469 kJ
Πρωτεΐνη
6.9 g
Λιπαρά
6.9 g
Υδατάνθρακες
10.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Γεύσεις σοκολάτας
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων
10 λεπτ.
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα
4ωρ.
Παγωτό με φράουλες και κρέμα
8ωρ. 15 λεπτ.
Κρέμα βανίλιας (custard)
15 λεπτ.
Vegan παγωτό φράουλας
5 λεπτ.
Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)
15 λεπτ.
Γρήγορο γλυκό με φράουλες
Καμία βαθμολογία
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Καμία βαθμολογία
Παγωτό βανίλια
12ωρ.
Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι
Καμία βαθμολογία
Μαρμελάδα βερίκοκο
Καμία βαθμολογία
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3ωρ.