Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

12 κομμάτια

Υλικά

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.

Ζύμη για σου

ζάχαρη
15 γρ.
νερό
150 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
αυγά
3

Κρεμ πατισιέρ

ζάχαρη
80 γρ.
γάλα
500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
αυγά
4
κακάο
2 κ.σ.
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 1249 kJ / 297 kcal

Λιπαρά 9.8 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 44.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Γεύσεις σοκολάτας 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη

Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη

40 λεπτ.

Ρολά κανέλας ατμού XXL

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50 λεπτ.

Μαλακές μπάρες δημητριακών

Μαλακές μπάρες δημητριακών

1ωρ.

Cupcakes βανίλιας

Cupcakes βανίλιας

35 λεπτ.

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

1ωρ. 40 λεπτ.

Πασχαλινό κέικ

Πασχαλινό κέικ

1ωρ. 55 λεπτ.

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

Καμία βαθμολογία

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

Καμία βαθμολογία

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3ωρ.

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

45 λεπτ.

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

2ωρ. 45 λεπτ.

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

3ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων