Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

4.8 19 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
16 κομμάτια

Υλικά

Κέικ
  • βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
    375 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα για το αλεύρωμα
    300 γρ.
  • μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
    600 γρ.
  • νερό
    250 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ) (βλ. συμβουλή)
    200 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
  • αυγά
    4
  • ξηρό κρασί Marsala
    90 γρ.
    90 γρ. κουμανταρία
Γλάσο
  • μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
    150 γρ.
  • ξινή κρέμα (sour cream)
    120 γρ.
    120 γρ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
  • βούτυρο σε κομμάτια
    30 γρ.
  • μέλι
    30 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 κομμάτια

Πρωτεΐνη 6.8 g
Θερμίδες 2506 kJ / 602 kcal
Λιπαρά 38.5 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Υδατάνθρακες 53.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Πορτοκαλόπιτα

Πορτοκαλόπιτα

4.7(51)

2ωρ.

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

4.7(3)

30 λεπτ.

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

4.2(19)

5ωρ. 30 λεπτ.

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

5.0(7)

3ωρ. 45 λεπτ.

Πασχαλινό κέικ

Πασχαλινό κέικ

5.0(2)

1ωρ. 55 λεπτ.

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Καμία βαθμολογία

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Καμία βαθμολογία

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Καμία βαθμολογία

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

Καμία βαθμολογία

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

5.0(1)

40 λεπτ.

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

4.5(22)

1ωρ. 40 λεπτ.

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3.0(2)

3ωρ.

Εμφάνιση όλων