Κέικ καρότου

Κέικ καρότου

5.0 32 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.
16 κομμάτια

Υλικά

Κέικ
  • ηλιανθέλαιο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    210 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    150 γρ.
  • καρότα καθαρισμένα, κομμένα στα τέσσερα
    300 γρ.
  • φέτες ανανά, από κονσέρβα, σε χυμό σε χυμό
    200 γρ.
  • ζάχαρη
    150 γρ.
  • ξανθή ζάχαρη
    150 γρ.
  • αυγά
    4
  • καρύδια
    50 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    150 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    2 κοφτά κ.γλ.
  • μαγειρική σόδα
    2 κοφτά κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
Γλάσο
  • ζάχαρη
    150 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    60 γρ.
  • τυρί κρέμα
    200 γρ.
  • γάλα
    2 κ.σ.
  • σπιτική ζάχαρη βανίλιας
    1 κ.γλ.
    1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Θερμίδες 427 kcal / 1783 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 24 g
Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων