Μελομακάρονα

4.7 80 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

30 κομμάτια

Υλικά

Για το πασπάλισμα

καρύδι, καθαρισμένο
50 γρ.
τριμμένο γαρίφαλο
1 πρέζα
τριμμένη κανέλα
¼ κ.γλ.

Σιρόπι

ζάχαρη
300 γρ.
μέλι
100 γρ.
νερό
200 γρ.
πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό μόνο τη φλούδα χωρίς το λευκό μέρος
1
ξυλάκια κανέλας
2

Ζύμη

ελαιόλαδο
150 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
χυμό πορτοκαλιού
100 γρ.
πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό μόνο το ξύσμα
1
κονιάκ
50 γρ.
γαρίφαλο, τριμμένο
½ κ.γλ.
τριμμένη κανέλα
1 κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
μαγειρική σόδα
½ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
400 γρ.
καρύδι, καθαρισμένο ολόκληρη
50 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 719.6 kJ / 172 kcal

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Συνταγές
Ελλάδα

Γιορτινό τραπέζι 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μοναδικό 28 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3ωρ. 45 λεπτ.

Πασχαλινό κέικ

1ωρ. 55 λεπτ.

Παραδοσιακά γεμιστά μπισκότα, με χουρμάδες, φιστίκια και καρύδια (Maamoul)

Καμία βαθμολογία

Μπάρες μούσλι χωρίς σιτάρι, ξηρούς καρπούς και γαλακτοκομικά

Καμία βαθμολογία

Τραγανές μπάρες με σοκολατένια δημητριακά ρυζιού

Καμία βαθμολογία

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

12ωρ. 20 λεπτ.

Επιδόρπιο φούρνου (cobbler) με μύρτιλα και γκρανόλα

Καμία βαθμολογία

Παγωτό μπανάνα αβοκάντο

5 λεπτ.

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2ωρ. 50 λεπτ.

Fondant σοκολάτας με crumble

Καμία βαθμολογία

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1ωρ. 20 λεπτ.

Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων