Κρουασάν

Κρουασάν

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

18 κομμάτια

Υλικά

νερό
120 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
120 γρ.
ξηρή μαγιά
1 κ.γλ.
10 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο (50 γρ. σε κομμάτια και 1 πακέτο ολόκληρο (250 γρ.), κρύο), και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
300 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
αυγό χτυπημένο
1

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 3.3 g

Θερμίδες 1022 kJ / 244 kcal

Λιπαρά 14.5 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Σπιτικό Brunch 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

2 h 30 min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1 h 40 min

Μπριος

3 h

Μάφινς μπανάνας

45 min

Κέικ μήλου

1 h

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3 h 45 min

Πασχαλινό κέικ

1 h 55 min

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

No ratings

Επιδόρπιο φούρνου (cobbler) με μύρτιλα και γκρανόλα

No ratings

Κέικ μήλου με χουρμάδες (χωρίς ζάχαρη, γλουτένη και γαλακτοκομικά)

No ratings

Σοκολατένια μάφινς (χωρίς προσθήκη ζάχαρης)

No ratings

Παγωτό μπανάνα αβοκάντο

No ratings

Εμφάνιση όλων