Κρουασάν

Κρουασάν

5.0 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

18 κομμάτια

Υλικά

νερό
120 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
120 γρ.
ξηρή μαγιά
1 κ.γλ.
10 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι
500 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο (50 γρ. σε κομμάτια και 1 πακέτο ολόκληρο (250 γρ.), κρύο), και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
300 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
αυγό χτυπημένο
1

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 3.3 g

Θερμίδες 1022 kJ / 244 kcal

Λιπαρά 14.5 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Σπιτικό Brunch 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Καρυδόπιτα

50 λεπτ.

Ατομικά λάβα κέικ

20 λεπτ.

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40 λεπτ.

Μπισκότα λεμονιού

1ωρ. 45 λεπτ.

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

55 λεπτ.

Μπάλες ενέργειας με καρύδια Βραζιλίας και σύκα

15 λεπτ.

Πτι φουρ (παστούδες)

1ωρ. 35 λεπτ.

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25 λεπτ.

Πορτοκαλόπιτα

2ωρ.

Μάφινς με μήλα και κανέλα

40 λεπτ.

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

24ωρ.

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων