Μάφινς με μήλα και κανέλα

Name: Μάφινς με μήλα και κανέλα
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 60 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος; 60 γρ. αμύγδαλα; 150 γρ. μήλα (οποιοδήποτε είδος); 2 αυγά; 60 γρ. γάλα; 90 γρ. καστανή ζάχαρη; 120 γρ. λάδι μακαντέμια; 150 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως self-raising; 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη

5.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

12 κομμάτια

Υλικά

καρύδια, χωρίς κέλυφος
60 γρ.
αμύγδαλα
60 γρ.
μήλα (οποιοδήποτε είδος) με τη φλούδα, καθαρισμένα από τα κουκούτσια, σε κομμάτια (3 εκ.)
150 γρ.
αυγά
2
γάλα (βλ. συμβουλή)
60 γρ.
καστανή ζάχαρη (βλ. συμβουλή)
90 γρ.
λάδι μακαντέμια
120 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως self-raising (βλ. συμβουλή)
150 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.