• 

  λάδι καρύδας και λίγο ακόμα για το λάδωμα

  60 γρ.
• 

  φυτικό γάλα (π.χ. βρώμης, καρύδας, σόγιας κλπ.)

  300 γρ.
• 

  μηλόξιδο

  10 γρ.
• 

  φιστίκια Αιγίνης χωρίς κέλυφος, αλατισμένα (βλ. συμβουλή)

  160 γρ.
• 

  ζάχαρη βανίλιας, σπιτική (βλ. συμβουλή)

  8 γρ.
• 

  φύλλα σπανακιού, φρέσκα

  30 γρ.
  15 γρ. φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα, που τα έχετε ξεπαγώσει και στραγγίσει καλά
• 

  ψιλή ζάχαρη (κάστερ) (βλ. συμβουλή)

  100 γρ.
• 

  αλεύρι από σπελτ

  180 γρ.
  αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 

  μπέικιν πάουντερ

  10 γρ.

Γλάσο

• 

  φιστίκια Αιγίνης χωρίς κέλυφος, αλατισμένα (βλ. συμβουλή)

  20 γρ.
• 

  λάιμ κατά προτίμηση βιολογικό

  1
• 

  ψιλή ζάχαρη (κάστερ)

  100 γρ.