Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
12 μερίδες
Υλικά
Κέικ
-
βούτυρο μαλακό, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα80 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα170 γρ.
-
αλεύρι αμυγδάλου50 γρ.
-
κακάο σε σκόνη30 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο30 γρ.
-
ζάχαρη250 γρ.
-
κρόκους αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)160 γρ.
-
ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)180 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
Γέμιση
-
μαρμελάδα βερίκοκο300 - 350 γρ.
Γλάσο
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά250 γρ.
-
50 γρ. υγρή γλυκόζημέλι50 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
443 kcal /
2314 kJ
Πρωτεΐνη
9.2 g
Λιπαρά
29 g
Υδατάνθρακες
68.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Γεύσεις σοκολάτας
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα
25 λεπτ.
Σοκολατίνα νηστίσιμη
1ωρ. 50 λεπτ.
Cupcakes σοκολάτας (Ν)
1ωρ.
Κέικ καρότου με καρύδια
1ωρ. 20 λεπτ.
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50 λεπτ.
Πορτοκαλόπιτα
2ωρ.
Brownie χωρίς γλουτένη
45 λεπτ.
Κέικ με γιαούρτι
1ωρ. 40 λεπτ.
Αφράτο κέικ πορτοκάλι
1ωρ.
Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο
55 λεπτ.
Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα
2ωρ. 15 λεπτ.
Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα
Καμία βαθμολογία