Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

4.8 233 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

10 porzioni

Υλικά

Flan

1 cucchiaio di pangrattato
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di asparagi verdi a tocchetti (2-3 cm)
20 g di burro + q.b.
200 g di ricotta scolata dal siero
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato
500 g acqua

Salsa al Parmigiano reggiano

250 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 1268 kJ / 303 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Il meglio del mese aprile 12 Συνταγές
Ιταλία

Sapori di primavera 25 Συνταγές
Ιταλία

Torino in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Flan al cavolo viola

55min

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2h 15min

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

3h 30min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40min

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30min

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1h 5min

Frittelle di cavolo nero

30min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10h

Vellutata di broccoli con crostini

1h

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1h

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1h 30min

Εμφάνιση όλων