Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Saint-Honore
Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
12 portions
Υλικά
Caramel discs
-
cold water
-
caster sugar60 g
Pastry cream
-
vanilla beans2
-
full cream milk500 g
-
unsalted butter70 g
-
salt1 pinch
-
caster sugar70 g
-
plain flour60 g
-
eggs2
-
egg yolks2
Puff pastry
-
plain flour plus extra for dusting250 g
-
unsalted butter cut into pieces200 g
-
salt½ tsp
-
lemon juice2 tsp
-
water chilled100 g
Choux pastry
-
water160 g
-
unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)80 g
-
salt1 pinch
-
white sugar2 tsp
-
plain flour120 g
-
egg lightly beaten1
-
eggs3
Chantilly cream
-
icing sugar2 tbsp
-
pouring (whipping) cream (see Tips)450 g
-
natural vanilla extract1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
188.9 mg
Πρωτεΐνη
10.3 g
Θερμίδες
2486.4 kJ /
592 kcal
Λιπαρά
42.5 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
26.3 g
Υδατάνθρακες
43.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Celebration cakes
13 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Dani Valent's Basque cheesecake
2 Std. 10 Min
Home-style sponge cake
2 Std. 30 Min
Boston Bun
2 Std. 45 Min
Victoria sponge cake
1 Std. 20 Min
Torta caprese (flourless almond cake)
2 Std.
Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)
28 Std.
Macadamia chocolate cookies
45 Min
Mixed berry pavlova stack
5 Std. 30 Min
Classic lemon tart
3 Std. 10 Min
Gluten free birthday sponge cake
1 Std. 10 Min
Mini lemon curd tarts
2 Std. 20 Min
Sticky date pudding
1 Std. 30 Min