Leek and potato soup with crispy smoked ham

Leek and potato soup with crispy smoked ham

3.5 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 portions

Υλικά

extra virgin olive oil plus extra for serving
25 g
leek finely sliced
80 g
potatoes peeled and cut into small pieces
380 g
dried porcini mushrooms soaked and squeezed
10 g
water
380 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
smoked dry-cured ham (speck), cut into thin strips
1 slice
1 slice prosciutto, cut into thin strips
fresh chives finely chopped
4 stalks

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9.5 g

Θερμίδες 1347 kJ / 322 kcal

Λιπαρά 17.9 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Υδατάνθρακες 32.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sensational Soups 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Smooth fennel and carrot soup

40 Min

Cabbage soup

50 Min

Creamy mushroom soup

20 Min

Leek and potato soup

45 Min

Noodle soup

35 Min

Minestrone

45 Min

Borscht

50 Min

Cucumber soup with prawn skewers

35 Min

Chicken broth with bread dumplings

1 Std. 5 Min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 Min

Beetroot soup with herb dumplings

1 Std. 10 Min

Curry potato soup

35 Min

Εμφάνιση όλων