Leek and potato soup with crispy smoked ham

Leek and potato soup with crispy smoked ham

3.5 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 portions

Υλικά

extra virgin olive oil plus extra for serving
25 g
leek finely sliced
80 g
potatoes peeled and cut into small pieces
380 g
dried porcini mushrooms soaked and squeezed
10 g
water
380 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
smoked dry-cured ham (speck), cut into thin strips
1 slice
1 slice prosciutto, cut into thin strips
fresh chives finely chopped
4 stalks

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 9.5 g

Θερμίδες 1347 kJ / 322 kcal

Λιπαρά 17.9 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Υδατάνθρακες 32.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sensational Soups 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gazpacho

1 h 15 min

Smooth cauliflower soup

50 min

Cucumber soup with prawn skewers

35 min

Chicken broth with bread dumplings

1 h 5 min

Beetroot soup with herb dumplings

1 h 10 min

Curry potato soup

35 min

Sesame salmon and pea soup

1 h

Vegetarian cassoulet with pulses

40 min

Garlic soup

40 min

Leek and potato soup

45 min

Gazpacho

1 h 15 min

Asparagus cream soup

30 min

Εμφάνιση όλων