Spinach potato soup with savoury egg custard

Spinach potato soup with savoury egg custard

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Savoury egg custard

eggs
4
whole milk
100 g
salt
½ tsp
ground nutmeg
1 - 2 pinches

Spinach potato soup

onions cut in halves
80 g
oil
20 g
celeriac
40 g
carrots cut in pieces (2 cm)
100 g
potatoes cut in pieces (2 cm)
200 - 250 g
leeks cut in slices (1 cm)
80 g
water
800 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground nutmeg
¼ tsp
salt plus extra to taste
1 tsp
ground pepper plus extra to taste
¼ tsp
fresh spinach leaves
250 g
250 g frozen spinach leaves, defrosted
cream 30% fat
80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 191 kcal / 797 kJ

Πρωτεΐνη 8 g

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 11 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fabulous Flavour on Every Level 72 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken broth with bread dumplings

Chicken broth with bread dumplings

1ωρ. 5 λεπτ.

Beetroot soup with herb dumplings

Beetroot soup with herb dumplings

1ωρ. 10 λεπτ.

Sesame salmon and pea soup

Sesame salmon and pea soup

1ωρ.

Vegetarian cassoulet with pulses

Vegetarian cassoulet with pulses

40 λεπτ.

Garlic soup

Garlic soup

40 λεπτ.

Borscht

Borscht

50 λεπτ.

Gazpacho

Gazpacho

1ωρ. 15 λεπτ.

Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

30 λεπτ.

Pumpkin soup

Pumpkin soup

35 λεπτ.

Versatile chunky soup

Versatile chunky soup

50 λεπτ.

Vegetable soup

Vegetable soup

35 λεπτ.

Chickpea soup (Revithia)

Chickpea soup (Revithia)

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων