Pumpkin, cauliflower and romanesco soup

Pumpkin, cauliflower and romanesco soup

4.1 37 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portion

Υλικά

Parmesan cheese
20 g
celery stalks cut into pieces
30 g
onion cut into pieces
50 g
carrot peeled and cut into pieces (2 cm)
30 g
fresh sage washed and dried
2 leaves
1 tsp dried sage leaves
extra virgin olive oil plus extra for serving
30 g
pumpkin flesh cut into pieces (1 cm)
250 g
cauliflower in florets
250 g
romanesco cauliflower in florets
250 g
water
1000 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
dried soup pasta e.g. risoni pasta
100 g
fine salt (προαιρετικό πεδίο)
1 pinch
fresh parsley chopped
1 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5.6 g

Θερμίδες 639 kJ / 153 kcal

Λιπαρά 6.6 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Υδατάνθρακες 17.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sensational Soups 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Smooth fennel and carrot soup

40min

Cabbage soup

50min

Creamy mushroom soup

20min

Leek and potato soup

45min

Noodle soup

35min

Minestrone

45min

Borscht

50min

Cucumber soup with prawn skewers

35min

Chicken broth with bread dumplings

1h 5min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Beetroot soup with herb dumplings

1h 10min

Curry potato soup

35min

Εμφάνιση όλων