Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo

Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo

4.3 82 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
onion cut in pieces
40 g
chorizo cubed (approx. 0.5 cm - 1 cm)
100 g
extra virgin olive oil
30 g
water boiling
800 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1 ½
1 ½ tsp vegetable stock paste, homemade
pumpkin flesh cut in pieces (2 cm)
250 g
pearl barley rinsed
300 g
dry white wine
100 g
fine sea salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
fresh rosemary leaves only
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 519 kcal / 2171 kJ

Πρωτεΐνη 18.8 g

Λιπαρά 21.7 g

Υδατάνθρακες 62.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pumpkin 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegan Paella with Smoked Tofu

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 λεπτ.

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45 λεπτ.

Pasta al Arrabiata

Pasta al Arrabiata

30 λεπτ.

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35 λεπτ.

Seafood Risotto with Chorizo

Seafood Risotto with Chorizo

1ωρ. 5 λεπτ.

Asparagus and Pea Pasta

Asparagus and Pea Pasta

20 λεπτ.

Tuna Pasta Bake

Tuna Pasta Bake

1ωρ.

Tomato and Mushroom Spaghetti

Tomato and Mushroom Spaghetti

25 λεπτ.

Crab & Prawn Linguine

Crab & Prawn Linguine

25 λεπτ.

Rice Congee

Rice Congee

4ωρ. 5 λεπτ.

Pasta alla Puttanesca

Pasta alla Puttanesca

35 λεπτ.

Tuna Pasta

Tuna Pasta

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων