Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.
17 pezzi

Υλικά

Biga
  • 100 g di farina tipo 00
  • 50 g di acqua tiepida
  • 1 g di lievito di birra fresco
Impasto
  • 850 g di acqua
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina manitoba
  • 250 g di farina tipo 0
  • 10 g di sale
  • 9 g di olio extravergine di oliva
  • 3 g di malto d'orzo
  • 15 g di menta fresca

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 4 g
Θερμίδες 498 kJ / 119 kcal
Λιπαρά 1 g
Φυτικές ίνες 1 g
Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων