Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Babà alle rose (di Luca Montersino)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
6 pezzi
Υλικά
Impasto babà
-
200 g di farina 380 w (vedere varianti)
-
60 g di burro a pezzi (1-2 cm) + q.b. per imburrare
-
5 g di sale
-
15 g di zucchero semolato
-
2 petali di rose essiccati
-
12 g di lievito di birra fresco
-
180 g di uova (di cui 90 grammi congelate, vedere consigli)
Bagna alle rose
-
1000 g di acqua
-
400 g di zucchero semolato
-
150 g di Maraschino
-
5 g di acqua di rose
-
1 stecca di vaniglia intera
Termine della preparazione
-
gelatina neutra q.b.
Διατροφή ανά 1 pezzo
Θερμίδες
591 kcal /
2473 kJ
Πρωτεΐνη
8 g
Λιπαρά
12 g
Υδατάνθρακες
106 g
Φυτικές ίνες
1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Luca Montersino
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Granita al cedro
15 Min
Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti
1 Std.
Cheesecake ai lamponi
3 Std. 20 Min
Semifreddo nocciolato
8 Std. 20 Min
Tiramisù ai pistacchi
5 Std. 30 Min
Torta gelato al caffè con caramello allo Champagne
10 Std.
Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi
3 Std. 45 Min
Pancake ai pistacchi (Qatayef con achta)
1 Std.
Budino al cioccolato bianco e caramello
24 Std. 30 Min
Gelato biscotti cookies e panna
3 Std.
Torta noci e caffé al vapore
1 Std. 10 Min
Torta soffice all'arancia
2 Std.