Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

4.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

25 pezzi

Υλικά

250 g farina 380 w (vedere varianti) q.b. per infarinare
80 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
2 ½ g di malto in polvere d'orzo o liqudo
5 g di lievito di birra fresco
5 g di sale
80 g di cubetti di ghiaccio

Terminare la preparazione

200 g di semi di sesamo

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 389 kJ / 93 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Luca Montersino 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panini del venerdì santo (Hot cross buns)

4ωρ.

Pane a lunga lievitazione

55ωρ.

Cipollata (focaccia con cipolle)

3ωρ. 30 λεπτ.

Pane azzimo

1ωρ. 45 λεπτ.

Bagel integrali

4ωρ. 5 λεπτ.

Panini integrali alle erbe

4ωρ. 45 λεπτ.

Girelle di pizza salame e pesto

2ωρ. 45 λεπτ.

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2ωρ. 30 λεπτ.

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4ωρ. 50 λεπτ.

Bagel con salmone affumicato e rucola

2ωρ.

Trecce dolci

4ωρ.

Katmer (panini sfogliati turchi)

5ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων