Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.

10 pezzi

Υλικά

Pasta brioches

370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
90 g di uova
30 g di tuorli d'uovo
80 g di cubetti di ghiaccio
70 g di zucchero semolato
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
1 uovo sbattuto per spennellare
100 g di gelatina neutra

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1000 kJ / 239 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Luca Montersino 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buchteln alla confettura di prugne

4ωρ. 10 λεπτ.

Macarons

1ωρ. 30 λεπτ.

Paste di mandorla al pistacchio

3ωρ. 30 λεπτ.

Plumcake con frutta e verdura (riciclo)

50 λεπτ.

Cupcake di Pasqua

1ωρ.

Ventagli di pasta sfoglia

1ωρ. 20 λεπτ.

Sformato di avena con cioccolato e mirtilli

30 λεπτ.

Biscotti cioccolato bianco e noci di macadamia

1ωρ.

Pandolce variegato alla confettura

9ωρ.

Biscotti al burro, arachidi e zenzero

4ωρ.

Macarons al pistacchio

2ωρ.

Pane "challah" (vegan)

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων