Συσκευές & Αξεσουάρ
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.
10 pezzi
Υλικά
Pasta brioches
-
370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
-
90 g di uova
-
30 g di tuorli d'uovo
-
80 g di cubetti di ghiaccio
-
70 g di zucchero semolato
-
15 g di lievito di birra fresco
-
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
-
5 g di sale
-
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)
Termine della preparazione
-
400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
-
1 uovo sbattuto per spennellare
-
100 g di gelatina neutra
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1000 kJ /
239 kcal
Λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
42 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Luca Montersino
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGubana
3 Std. 45 Min
Biscotti allo zenzero
45 Min
Biscotti pupazzo di neve
2 Std.
Muffin al burro
1 Std. 5 Min
Torta di rose al gianduia
4 Std. 10 Min
Zuppa inglese ciocco-caffè
50 Min
Biscotti al burro, nocciole e carote
4 Std.
Torta di cioccolato e patate
1 Std. 30 Min
Crostata di pere e noci
1 Std. 30 Min
Biscotti animalier
1 Std. 30 Min
Muffin alle carote con glassa (vegan)
30 Min
Panforte
1 Std.