Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

4.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 6ωρ.

8 pezzi

Υλικά

Crema pasticcera

di latte
170 g
tuorli d'uovo
2
di zucchero vanigliato
35 g
di farina
20 g

Pasta sfoglia

di farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
200 g
di latte in polvere
5 g
di cubetti di ghiaccio
50 g
di latte intero
35 g
di panna fresca liquida
20 g
di malto in polvere d'orzo o liquido
2 g
di zucchero semolato
25 g
di lievito di birra fresco
7 g
di sale
3 g
di burro freddo
125 g

Finitura

di gocce di cioccolato fondente
100 g
di gelatina neutra
50 g
di granella di zucchero
50 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 2291 kcal / 9585 kJ

Πρωτεΐνη 41 g

Λιπαρά 133 g

Υδατάνθρακες 248 g

Φυτικές ίνες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Luca Montersino 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Buchteln alla confettura di prugne

Buchteln alla confettura di prugne

4ωρ. 10 λεπτ.

Torta carote e cocco

Torta carote e cocco

2ωρ. 30 λεπτ.

Biscotti veloci di frutta secca e cioccolato (senza zucchero)

Biscotti veloci di frutta secca e cioccolato (senza zucchero)

35 λεπτ.

Biscotti con gocce di cioccolato (vegan)

Biscotti con gocce di cioccolato (vegan)

25 λεπτ.

Biscotti sfogliati al cioccolato

Biscotti sfogliati al cioccolato

1ωρ.

Biscotti di avena

Biscotti di avena

30 λεπτ.

Biscotti per la mia mamma

Biscotti per la mia mamma

3ωρ.

Plumcake al limone e mirtilli

Plumcake al limone e mirtilli

4ωρ.

Biscotti alle nocciole

Biscotti alle nocciole

40 λεπτ.

Plumcake integrale noci e cocco

Plumcake integrale noci e cocco

55 λεπτ.

Biscotti d'avena

Biscotti d'avena

45 λεπτ.

Ciambella alla carota

Ciambella alla carota

1ωρ.

Εμφάνιση όλων