Gartengemüse-Suppe mit Croûtons und Speck

Gartengemüse-Suppe mit Croûtons und Speck

4.5 436 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Möhren in Stücken
    400 g
  • Knollensellerie in Stücken
    300 g
  • Frühlingszwiebeln (50 g), in Stücken
    3
  • Öl
    20 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2 cm)
    550 g
  • Wasser
    800 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
  • Lorbeerblätter, frisch
    2
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Toastbrot in Würfeln (2 cm)
    150 g
  • Speckwürfel
    125 g
  • Butter zum Anbraten
  • Sahne
    100 g
  • Majoran
    1 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 343 kcal / 1436 kJ
Πρωτεΐνη 14 g
Λιπαρά 16 g
Υδατάνθρακες 34 g
Φυτικές ίνες 10.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων