Συσκευές & Αξεσουάρ
Pain au beurre
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
10 parts
Υλικά
La pâte à brioche
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
50 g d'eau
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
650 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
4 œufs
-
120 g de lait concentré non sucré
La dorure
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de lait
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
0 mg
Πρωτεΐνη
11 g
Θερμίδες
1847.7 kJ /
445.3 kcal
Λιπαρά
21.2 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
0 g
Υδατάνθρακες
50.3 g
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