Συσκευές & Αξεσουάρ
Stufato di pollo in crema di mostarda
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
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30 g di olio di oliva
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15 g farina
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100 g di cipolla a pezzi
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200 g di carote a pezzi
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2 spicchi di aglio
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2 cucchiai di senape di Digione
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1 cucchiaio di foglioline di timo fresco + q.b.
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500 g di patate a pasta gialla con la buccia lavata, a pezzi (3 cm)
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150 g di acqua
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1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo), sbriciolato1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pollo
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½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
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2 - 3 pizzichi di pepe macinato fresco a piacere
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800 g di petto di pollo a dadini (4 cm)
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100 g di panna (min. 30% di grassi)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
35 g
Θερμίδες
1419 kJ /
340 kcal
Λιπαρά
12 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Υδατάνθρακες
20 g
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Pollo in umido
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Ιταλία
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