Alphabet cupcakes

Alphabet cupcakes

3.4 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 25ωρ. 30 λεπτ.
24 portions

Υλικά

Chocolate cupcakes
  • unsalted butter cut into pieces and softened
    250 g
  • water
    250 g
  • Dutch cocoa powder
    50 g
  • buttermilk
    150 g
  • eggs
    2
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • plain flour
    300 g
  • salt
    1 pinch
  • white sugar
    300 g
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
Chocolate buttercream icing
  • icing sugar (see Tips)
    500 g
  • Dutch cocoa powder
    40 g
  • unsalted butter cut into pieces and softened
    240 g
  • boiling water
    1 tbsp
  • natural vanilla extract
    1 tsp
Modelling paste
  • water
    40 g
  • gelatine powder
    3 tsp
  • glucose syrup
    100 g
  • glycerine (see Tips)
    15 g
  • icing sugar plus extra for dusting (see Tips)
    620 g
  • natural food colouring of choice
  • tylose (see Tips)
    1 ½ tsp
Assembly
  • sugar glue (see Tips)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 456.8 kcal / 1943.8 kJ
Πρωτεΐνη 3.1 g
Λιπαρά 18.2 g
Υδατάνθρακες 73.6 g
Φυτικές ίνες 1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g
Νάτριο 81 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων