Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Dessert meringué comme un mojito
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ.
8 portions
Υλικά
La meringue
-
4 blancs d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
La gelée rhum-citron vert
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g) et un récipient d'eau froide
-
50 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de feuilles de menthe fraîche
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
100 g d'eau
-
80 g de rhum
La mousse citron vert
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/par feuille) et un récipient d'eau froide
-
120 g de jus de citron vert (5 citrons verts env.)
-
2 blancs d'œufs
-
35 g d'eau
-
110 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La crème à la menthe
-
2 c. à café de sucre glace maison
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
1 trait d'arôme naturel de menthe à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
2 g
Θερμίδες
1333 kJ /
318 kcal
Λιπαρά
11.3 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
Υδατάνθρακες
46.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Desserts meringués
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2ωρ.
Croquants aux noix
1ωρ. 30 λεπτ.
Crème diplomate aux fruits
1ωρ.
Soupe de mangue et sorbet fromage blanc
4ωρ. 15 λεπτ.
Vacherin express
12ωρ. 15 λεπτ.
Pannacottas after eight
5ωρ. 35 λεπτ.
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2ωρ. 15 λεπτ.
Sabayon classique
15 λεπτ.
Bûche glacée menthe-chocolat
17ωρ.
Riz au lait au coulis de framboises
50 λεπτ.
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16ωρ. 30 λεπτ.
Semifreddo (parfait glacé)
9ωρ.