
Συσκευές & Αξεσουάρ
Costine di maiale caramellate alla mela
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
-
di succo di mela400 g
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di zucchero di canna100 g
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di radice fresca di zenzero pulita, a rondelle (2 mm)25 g
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di succo di lime20 g
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di sale2 cucchiaini
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di aceto di mele2 cucchiaini
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di cardamomo in polvere¼ di cucchiaino
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di pepe rosa in grani½ cucchiaino
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di semi di finocchio½ cucchiaino
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di peperoncino rosso secco½ cucchiaino
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di senape in polvere½ cucchiaino
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di composta di mele1 cucchiaio
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foglie fresche di kaffir lime2
-
spicchi di aglio3
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bacche di anice stellato2
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stecca di cannella1
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di costine di maiale1200 g
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
243 kcal /
1017 kJ
Πρωτεΐνη
13.3 g
Λιπαρά
9.4 g
Υδατάνθρακες
26.4 g
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