Caribbean Stew and Steamed Rice

Caribbean Stew and Steamed Rice

4.4 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Caribbean Stew

lamb shoulder meat, boneless (see variation), cut in pieces (3-4 cm)
800 g
800 g boneless stewing lamb, cut in pieces (3-4 cm)
freshly squeezed orange juice (1 orange)
50 g
freshly squeezed lemon juice (½ lemon)
20 g
Worcestershire sauce
60 g
garlic cloves
3
onions quartered
150 g
celery stalks cut in pieces
180 g
fresh coriander
2 - 4 sprigs
dried oregano
2 - 3 pinches
fresh bay leaves
2
1 dried bay leaf
cayenne pepper
1 - 1 ½ tsp
vegetable oil
25 g
raw cane sugar
20 g
20 g brown sugar
tomato purée
50 g
salt
1 ½ tsp
water
450 g

Steamed Rice

basmati rice
160 g
water
400 g
salt
4 pinches
vegetable oil
4 tsp
4 tsp butter

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Πρωτεΐνη 45 g

Θερμίδες 2438 kJ / 581 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 3.9 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Great Taste On Every Level 72 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beef Bourguignon

Beef Bourguignon

1ωρ. 30 λεπτ.

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

3ωρ. 10 λεπτ.

Chilli Beef with Lemon Feta

Chilli Beef with Lemon Feta

30 λεπτ.

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45 λεπτ.

Lamb Tagine with Apricots and Honey

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1ωρ. 50 λεπτ.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6ωρ. 30 λεπτ.

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1ωρ. 5 λεπτ.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 λεπτ.

Savoy Cabbage Roulades with Leek and Ham Rice

Savoy Cabbage Roulades with Leek and Ham Rice

Καμία βαθμολογία

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1ωρ. 15 λεπτ.

Lamb Kebobs

Lamb Kebobs

3ωρ.

Chicken Étouffée

Chicken Étouffée

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων