Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
4.5 173 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le gâteau au chocolat
  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 100 g de sucre en poudre
  • 125 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux (2 cm)
  • 125 g beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 100 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 1 c. à café de levure chimique (5 g)
  • 600 g d'eau
La crème fouettée et la ganache au chocolat
  • 315 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 80 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux (2 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 10 g
Θερμίδες 2863 kJ / 684 kcal
Λιπαρά 51 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vapeur à tous les étages 72 Συνταγές
Γαλλία
Vapeur à tous les étages 72 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Vapeur à tous les étages 72 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartelettes pistache-framboise

4.9(101)

50 λεπτ.

Trifle aux fraises

4.8(68)

15 λεπτ.

Croustillant poire-chocolat

4.0(2)

1ωρ. 10 λεπτ.

Gâteau aux clémentines

4.3(11)

3ωρ. 15 λεπτ.

Tarte Tatin au gingembre

4.3(19)

1ωρ. 40 λεπτ.

Choux chantilly au clou de girofle

4.5(11)

1ωρ. 25 λεπτ.

Pastillas au lait

4.8(12)

1ωρ. 35 λεπτ.

Sablés au limoncello

5.0(2)

1ωρ. 45 λεπτ.

Cake framboise-pistache

4.2(44)

4ωρ. 35 λεπτ.

Pavlova à l'ananas

4.3(52)

3ωρ. 30 λεπτ.

Gâteau damier

4.8(9)

2ωρ.

Choux vanillés

4.6(17)

1ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων