Ravioli cinesi di carne

4.4 196 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
32 pezzi

Υλικά

Impasto
  • di acqua + q.b.
    150 g
  • di farina tipo 00
    300 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    1 cucchiaio
  • di sale
    ¼ di cucchiaino
Ripieno e ravioli
  • di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
    400 g
  • di sale
    2 cucchiaino
  • di carne trita di maiale
    350 g
  • di acqua
    530 g
  • di salsa di soia
    20 g
  • di vino di riso
    10 g
    10 g di sake
  • di zucchero
    ½ cucchiaino
  • di pepe
    ½ cucchiaino
  • di olio di sesamo (15 g)
    1 cucchiaio
  • farina tipo 00 q.b. per infarinare

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 74.5 kcal / 311.9 kJ
Πρωτεΐνη 3 g
Λιπαρά 3.3 g
Υδατάνθρακες 8 g
Φυτικές ίνες 0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 207.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων