Ravioli 'Shao mai'

Ravioli 'Shao mai'

4.3 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

40 pezzi

Υλικά

10 g di carota

Ravioli "Shao mai"

50 g di acqua
180 g di farina tipo 00
1 uovo

Ripieno

300 g di carne trita di maiale
15 - 20 g di funghi freschi (tipo shiitake, champignon, finferli)
5 - 10 g di radice fresca di zenzero (προαιρετικό πεδίο) a fettine sottili
270 g di gamberi crudi sgusciati freschi o congelati
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di olio di sesamo (30 g, vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
olio di sesamo q.b. per oliare
farina tipo 00 q.b. per infarinare
500 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 103.5 mg

Πρωτεΐνη 2.9 g

Θερμίδες 212.4 kJ / 50.8 kcal

Λιπαρά 2.5 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g

Υδατάνθρακες 3.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

La magia del vapore 72 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

3 Std. 20 Min

Crackers di riso

3 Std. 10 Min

Panzerottini TM6

4 Std.

Crackers integrali con crema di avocado

3 Std.

Tofu di lenticchie rosse

8 Std. 30 Min

Muesli croccante mandorle e cocco

2 Std. 35 Min

Crackers di mais

3 Std.

Barrette di cioccolato e riso soffiato (senza glutine)

1 Std. 15 Min

Crostini multigusto (senza glutine)

1 Std. 20 Min

Muffin iperproteici ai mirtilli

40 Min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 Min

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

2 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων