Knedlíčky dim sum "shao mai"

Knedlíčky dim sum "shao mai"

4.9 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ. 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
40 kousků

Υλικά

  • 10 gramů mrkve
Těsto shao mai
  • 50 gramů vody
  • 180 gramů hladké mouky
  • 1 vejce
Náplň
  • 300 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže na kousky (3 cm)
  • 15 - 20 gramů čerstvých hub (např. shiitake, žampióny, lišky)
  • 5 - 10 gramů zázvoru, čerstvého (προαιρετικό πεδίο) na tenké plátky
  • 270 gramů krevet, střední velikosti čerstvých nebo zmrazených
  • 1 polévkovou lžíci krystalového cukru
  • 2 polévkové lžíce sezamového oleje, panenského (30 gramů, viz tip)
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • ½ čajové lžičky bílého pepře, mletého
  • 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
  • olej na vymazání
  • hladká mouka na vysypání
  • 500 gramů vody

Διατροφή ανά 1 kus

Θερμίδες 57 kcal / 240 kJ
Πρωτεΐνη 3 g
Λιπαρά 3 g
Υδατάνθρακες 4 g
Φυτικές ίνες 0.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων