Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
6 portions
Υλικά
La crème de citron (la veille)
-
160 g de jus de citron
-
220 g de sucre en poudre
-
3 c. à café de zeste de citron jaune non traité râpé et un peu pour la finition
-
3 œufs
-
300 g de beurre doux coupé en parcelles
Les jaunes d'œufs confits
-
70 g de sucre de canne complet non raffiné type muscovado
-
6 jaunes d'œufs
-
le zeste de 2 citrons verts non traités râpé
Les blancs
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g /feuille) et un récipient d'eau froide
-
75 g de blanc d'œuf
-
60 g de sucre en poudre
-
300 g d'eau
-
2 c. à café de sucre glace maison
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
363.2 kcal /
1535.2 kJ
Πρωτεΐνη
8.5 g
Λιπαρά
8.8 g
Υδατάνθρακες
62.7 g
Φυτικές ίνες
0.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Recettes de chefs - l’œuf dans tous ses états !
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crêpe Belle-Hélène
40 λεπτ.
Cookies sablés sans gluten
1ωρ. 35 λεπτ.
Biscuits domino
2ωρ. 20 λεπτ.
Barres tendres, avoine et noix
40 λεπτ.
Gâteau damier
2ωρ.
Pièges aux speculoos
3ωρ. 15 λεπτ.
Donuts
3ωρ. 50 λεπτ.
Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache
3ωρ.
Beignets à la confiture de fraises
3ωρ. 40 λεπτ.
Pain perdu
25 λεπτ.
Donuts au chocolat
3ωρ. 25 λεπτ.
Samoussas sucrés
30 λεπτ.