Συσκευές & Αξεσουάρ
Cioppino
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
shellfish e.g. littleneck clams, black mussels32 oz
-
fresh raw small shrimp, peeled and deveined (thawed if frozen)16 oz
-
squid tubes (calamari), cut into ¼ in. rings2 oz
-
yellow onions quartered (approx. ½ medium onion)3 oz
-
shallots quartered (approx. 1 large shallot)2 oz
-
fennel cut into pieces (approx. 1 medium bulb)2 oz
-
carrots cut into pieces (approx. ½ medium carrot)1 oz
-
celery cut into pieces (approx. 1 stalk)1 oz
-
garlic cloves4 - 6
-
unsalted butter1 oz
-
olive oil2 tsp
-
fine sea salt to taste1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
dried oregano¼ tsp
-
dried red chili flakes¼ tsp
-
canned diced tomatoes (approx. 1 can)28 oz
-
8 oz seafood stockclam juice8 oz
-
dry white wine2 oz
-
tomato paste1 oz
-
dried bay leaf1
-
firm white fish e.g. cod, halibut, cut into pieces (approx. 1 in.)10 oz
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
32 g
Θερμίδες
1481 kJ /
354 kcal
Λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
18 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Everyday Cookbook
68 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSalmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad
50 λεπτ.
Fish and Zucchini
35 λεπτ.
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1ωρ.
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 λεπτ.
Thai Fish Curry
50 λεπτ.
Fish Tacos
45 λεπτ.
Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter
40 λεπτ.
Shrimp and Grits
1ωρ. 50 λεπτ.
Salmon with Grapefruit Quinoa
50 λεπτ.
Shrimp Scampi
40 λεπτ.
Smoked Salmon Lemon Pasta
35 λεπτ.
Mussels in Spicy Tomato Sauce
45 λεπτ.