Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 μερίδες

Υλικά

Κέικ σοκολάτας

αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.

Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
315 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 684 kcal / 2863 kJ

Πρωτεΐνη 10 g

Λιπαρά 51 g

Υδατάνθρακες 45 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης

24ωρ.

Παντεσπάνι

Παντεσπάνι

1ωρ. 50 λεπτ.

Μηλόπιτα

Μηλόπιτα

1ωρ. 10 λεπτ.

Κέικ Γεωγραφία

Κέικ Γεωγραφία

1ωρ.

Κολοκυθόπιτες τυλιχτές

Κολοκυθόπιτες τυλιχτές

1ωρ. 45 λεπτ.

Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo

Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo

2ωρ.

Ατομικά λάβα κέικ

Ατομικά λάβα κέικ

55 λεπτ.

Ταχινόπιτες μικρές

Ταχινόπιτες μικρές

2ωρ.

Κέικ μήλου

Κέικ μήλου

1ωρ.

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

1ωρ.

Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

1ωρ. 10 λεπτ.

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων