Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
2 portions
Υλικά
-
25 g d'huile d'olive extra vierge
-
80 g de poireau coupé en rondelles fines
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380 g de pommes de terre coupées en dés
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10 g de cèpes séchés trempés puis pressés
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380 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
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1 tranche de jambon de Parme, (speck), en fines lanières1 tranche de jambon fumé séché (speck), en fines lanières
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d'huile d'olive extra vierge
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4 branches civettes fraîches finement hachés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
9.5 g
Θερμίδες
1347 kJ /
322 kcal
Λιπαρά
17.9 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Υδατάνθρακες
32.7 g
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