Fleischbällchen in Pilzsauce

Fleischbällchen in Pilzsauce

4.0 96 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Fleischbällchen

Brötchen, vom Vortag
80 g
Zwiebel
½
Petersilie, flachblättrig nur Blätter
4 Zweigchen
Kräutermischung, getrocknet
1 TL
Olivenöl
20 g
Rindsvoressen geputzt, in Stücken (4 cm) und leicht angefroren
500 g
Ei
1
Milch
20 g
feinkörniges Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Olivenöl zum Anbraten

Pilzsauce

Parmesan in Stücken (3 cm)
60 g
Weisswein, trocken
60 g
Maisstärke
1 EL
Knoblauchzehe
1
Schalotte (ca. 30 g)
1
Butter
40 g
Champignons, frisch in dünnen Scheiben
200 g
feinkörniges Salz nach Belieben
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
1 Prise
Rahm
200 g
Petersilie, flachblättrig nur Blätter, zum Garnieren
1 Zweigchen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 36.2 g

Θερμίδες 2238 kJ / 532 kcal

Λιπαρά 39.3 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Preiswert kochen 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30 λεπτ.

Slow Cooking Gua Bao

7ωρ.

Pulled-Pork im Burger

3ωρ.

Wähe mit Poulet und Lauch

1ωρ.

Lasagne Bolognese

2ωρ. 30 λεπτ.

Pulled Pork Burger

6ωρ. 20 λεπτ.

Indisches Lammcurry

1ωρ. 30 λεπτ.

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1ωρ.

Sweet Chili Poulet mit Kabissalat

2ωρ.

Züri-Gschnätzlets

50 λεπτ.

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50 λεπτ.

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων