Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

4.1 23 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 porties

Υλικά

  • Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm), plus extra geraspt om te garneren
    40 g
  • water
    1220 g
  • pompoen vlees in stukken (2 cm)
    300 g
  • extra vergine olijfolie
    1 el
  • fijn zout
    ½ - 1 tl
  • vers gemalen zwarte peper naar believen
    2 snuifjes
  • sjalotten
    30 g
  • spek plakken, in dunne stukken
    100 g
  • boter
    40 g
  • risottorijst (bv. Arborio of Carnaroli)
    320 g
  • droge witte wijn
    60 g
  • groentebouillonpasta
    1 el
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • fijn zout naar believen
  • bevroren doperwten
    60 g
    60 g verse groene erwten
  • verse bladpeterselie alleen de blaadjes, om te garneren

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 345 kcal / 1452 kJ
Πρωτεΐνη 10.2 g
Λιπαρά 12.4 g
Υδατάνθρακες 47.2 g
Φυτικές ίνες 2.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων