
Συσκευές & Αξεσουάρ
Noodles con verdure
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Condimento di verdure
-
2 spicchi di aglio pelati e schiacciati
-
30 g di olio di oliva
-
200 g di zucchine non pelate, tagliate alla julienne (lunghezza 5 cm)
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150 g di carote tagliate alle julienne (lunghezza 5 cm)
-
1 gambo di sedano (circa 50 g), a fette
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40 g di cipolla tagliata a spicchi
-
200 g di funghi, freschi (in base alla stagione), tagliati a fette
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50 g di porro tagliato a fette
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1 pizzico di sale
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30 g di salsa di soia
Noodles
-
1000 g di acqua
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1 cucchiaio di sale grosso
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100 g di vermicelli cinesi (glass noodles)
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100 - 150 g di germogli di soia freschi
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
148 kcal /
618 kJ
Πρωτεΐνη
5.5 g
Λιπαρά
8.5 g
Υδατάνθρακες
12.5 g
Φυτικές ίνες
3.8 g
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