Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

Carottes glacées au miel

Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Monstres de purée de pommes de terre au four

Oignons rouges fermentés

Carottes fermentées

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

Choucroute

Cuisson de l'épeautre perlé

Cuire du riz long complet