Cheesecake con mirtilli e glassa al limone

Cheesecake con mirtilli e glassa al limone

2.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
15 porzioni

Υλικά

Impasto
  • 70 g di burro a pezzi, un po' di più per ungere
  • 40 g di zucchero
  • 2 uova
  • 100 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
Ripieno
  • 250 g di zucchero
  • 1 limone solo la scorza, senza la parte bianca
  • 100 g di burro morbido
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile a pezzi
  • 7 uova albumi e tuorli separati
  • 40 g di succo di limone
  • 1 cucchiaino di aroma al limone
  • 1 cucchiaino di estratto di mandorla
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 1000 g di ricotta fresca
  • 70 g di maizena
Glassa al limone
  • 100 g di zucchero a velo
  • 30 g di succo di limone
  • mirtilli per guarnire

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 12.4 g
Θερμίδες 1683 kJ / 400 kcal
Λιπαρά 23.1 g
Φυτικές ίνες 0.3 g
Υδατάνθρακες 37.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων