Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Petits pains garnis marocains (Batbout)
Υλικά
Pâte
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300 g d'eau
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15 g de levure fraîche
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500 g de farine blanche
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15 g de sel fin
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2 c. à café de poudre de curcuma séché
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30 g de coriandre fraîche
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30 g de menthe fraîche
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30 g de persil plat frais
Farce à la viande épicée
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100 g d'oignons coupés en deux
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50 g de poivrons jaunes en morceaux
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50 g de poivrons rouges en morceaux
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30 g de coriandre fraîche
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30 g de menthe fraîche
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30 g de persil plat frais
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300 g de bœuf haché
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2 pincées de sel fin selon votre goût
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2 pincées de poivre moulu selon votre goût
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2 c. à café de poudre de curcuma séché
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1 pincée de cumin en poudre
Montage
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de l'huile d'olive pour la friture, plus un supplément pour vous graisser les mains
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 morceau/part
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