Συσκευές & Αξεσουάρ
Levain chef
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 108ωρ. 20 λεπτ.
740 g
Υλικά
-
370 g farine de seigle
-
400 g d'eau
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 740 g
Νάτριο
15.4 mg
Πρωτεΐνη
40.3 g
Θερμίδες
5402.8 kJ /
1291.3 kcal
Λιπαρά
5.6 g
Φυτικές ίνες
43.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.7 g
Υδατάνθρακες
279 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Le levain : les bases
5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPetits pains cuits à la vapeur au chorizo
2ωρ.
Pain brioché
45 λεπτ.
Petits pains tigre
2ωρ. 50 λεπτ.
Focaccia aux oignons
2ωρ.
Khobz (pain marocain)
Καμία βαθμολογία
Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)
Καμία βαθμολογία
Manakish
Καμία βαθμολογία
Ciabatta au levain
Καμία βαθμολογία
Pain au levain de blé
Καμία βαθμολογία
Pau Sambal (Malaysia Burger)
Καμία βαθμολογία
Petits pains cuits à la vapeur
2ωρ.
Cruffin au Chocolat et Praliné
1ωρ. 30 λεπτ.