Συσκευές & Αξεσουάρ
Levain chef
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 108ωρ. 20 λεπτ.
740 g
Υλικά
-
370 g farine de seigle
-
400 g d'eau
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 740 g
Νάτριο
15.4 mg
Πρωτεΐνη
40.3 g
Θερμίδες
5402.8 kJ /
1291.3 kcal
Λιπαρά
5.6 g
Φυτικές ίνες
43.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.7 g
Υδατάνθρακες
279 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Le levain : les bases
5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBao aux champignons effilochés en sauce BBQ
1ωρ. 15 λεπτ.
Cruffin au Chocolat et Praliné
1ωρ. 30 λεπτ.
Flatbread turc
2ωρ. 10 λεπτ.
Croissants
16ωρ.
Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)
2ωρ. 45 λεπτ.
Pâte à pizza au levain
3ωρ. 5 λεπτ.
Ciabatta au levain
Καμία βαθμολογία
Pain au levain de seigle
18ωρ. 20 λεπτ.
Pau Sambal (Malaysia Burger)
Καμία βαθμολογία
Petits pains cuits à la vapeur
2ωρ.
Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan
3ωρ. 40 λεπτ.
Chausson aux pommes
1ωρ. 30 λεπτ.