Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

3.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

48 pieces

Υλικά

Dough

butter cut in pieces
600 g
dried yeast
20 g
medium wheat semolina
1000 g
fine semolina
500 g
sugar
100 g
mastic gum grains
6
mahleb seeds
14
rose water
150 g
blossom water
70 g
water
200 g

Filling

pistachio nuts, shelled, unsalted
550 g
550 g walnuts, shelled
sugar
30 g
blossom water
25 g
rose water
50 g

Assembly

icing sugar
100 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 1502 kJ / 359 kcal

Λιπαρά 20.4 g

Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Taste of Arabia 92 Συνταγές
Ελβετία

The Basic Cookbook 151 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolate and red wine cake with pears

1ωρ. 20 λεπτ.

Mini carrot and almond cakes

1ωρ. 25 λεπτ.

Apple Pie

3ωρ. 30 λεπτ.

Salted Caramel and Chocolate Brownie Cake

2ωρ. 40 λεπτ.

Apple crumble meringue slice

2ωρ. 45 λεπτ.

Crème Fraîche Apple Pie

2ωρ.

Persian Carrot and Coconut Cake

2ωρ. 20 λεπτ.

Pepita almond Florentines

1ωρ.

Poppy seed torte

5ωρ.

Chocolate Bourbons

45 λεπτ.

Bara Brith

10ωρ.

Ice cream cone cupcakes

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων