
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Impasto
-
di farina300 g
-
uova3
-
di olio extravergine di oliva10 g
Ripieno alla ricotta
-
di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di mascarpone100 g
-
di ricotta fresca vaccina, ben scolata dal siero250 g
-
di sale2 cucchiaini rasi
-
di pepe macinato fresco2 pizzichi
Sugo alle melanzane
-
di olio extravergine di oliva80 g
-
di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
-
fili di erba cipollina fresca lavata ed asciugata5
-
di melanzane a dadini (1-2 cm)500 g
-
di pomodori a dadini (2-3 cm)20 g
-
di basilico le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per decorare1 rametto
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe macinato fresco1 pizzico
Διατροφή ανά 6 porzioni
Θερμίδες
562 kcal /
2351 kJ
Πρωτεΐνη
21 g
Λιπαρά
36 g
Υδατάνθρακες
41 g
Φυτικές ίνες
4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Pasta
45 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSpaghetti aglio, olio e peperoncino
30 λεπτ.
Ravioli alle cinque P
Καμία βαθμολογία
Carbonara vegetariana
30 λεπτ.
Risotto ai porcini
Καμία βαθμολογία
Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna
Καμία βαθμολογία
Lasagne classiche
Καμία βαθμολογία
Tortelloni con pesto di nocciole
20 λεπτ.
Spaghetti
15 λεπτ.
Pasta cremosa pollo e broccoli
30 λεπτ.
Riso e salmone
Καμία βαθμολογία
Spaghetti al pomodoro e funghi
Καμία βαθμολογία
Lasagna agli spinaci
Καμία βαθμολογία