
Συσκευές & Αξεσουάρ
Squid Crackers, Oyster Emulsion, Frozen Cucumber
Προετοιμασία 1ωρ. 50 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
14 portions
Υλικά
Oyster Emulsion
-
fresh oysters (weight including shells)400 g
-
breadcrumbs110 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only50 g
-
rapeseed oil600 g
-
fine sea salt to taste
-
lemon juice to taste
-
ground black pepper to taste
Garnish
-
cucumber peeled, deseeded½
-
fine sea salt for sprinkling
Squid Crackers
-
long grain rice325 g
-
fish stock hot650 g
-
squid ink, liquid5 g
-
lemon juice to taste
-
fish sauce5 g
-
rapeseed oil for frying
-
fine sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
borage leaves, small, cut in half lengthways, for garnish
-
vinegar powder for garnish
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
528.2 kcal /
2210.1 kJ
Πρωτεΐνη
6.5 g
Λιπαρά
44.4 g
Υδατάνθρακες
26.5 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.5 g
Νάτριο
279 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

DAVID EVERITT - MATTHIAS
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMixed Nut Cereal Bars
2ωρ. 30 λεπτ.
Marmite® and Cheese Muffins
45 λεπτ.
Cranberry Macadamia Granola Bar
1ωρ. 30 λεπτ.
Pepperoni Pretzel Bites
1ωρ. 45 λεπτ.
Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino
3ωρ. 45 λεπτ.
Potato, Pea and Onion Samosa
1ωρ. 35 λεπτ.
Baby-friendly Mixed Veggie and Cheddar Egg Muffins
30 λεπτ.
Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw
5ωρ. 50 λεπτ.
Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips
20 λεπτ.
Chocolate Peanut Butter Protein Balls
45 λεπτ.
Steamed Cabbage and Pork Dumplings
1ωρ. 35 λεπτ.
Fried Masa (Fermented Rice Pancake)
12ωρ. 30 λεπτ.